暑假一開始就先狠狠忙上三天！好久沒去逛北埔老街，所以很期待研習的踏查行程可以順便小逛一下北埔老街，講師很認真的帶我們去看了老宅古蹟，結束時真的只剩一點點時間可以在老街振興經濟！我們家果先生特愛的鹹豬肉搬到姜阿新宅斜對面，店名改成「尚豪呷」，但袋子還是寫「金豪呷」。我買了一條，打算交給媽媽料理（炒蒜苗超好吃），果先生問：「為什麼只買一條？」我心想：「我家夠吃就好，難不成還要買你家的嗎？」結果他的意思是，切一切加熱就可以吃了，很方便，可以多買幾條放冰箱。 隔天一早，我才剛到研習地點就看到果先生傳來的訊息，叫我再去買鹹豬肉。 實在令我又好氣又好笑，我是來研習的，又不是來逛老街的啊！
第一天研習在老街上結束並解散，我們幾個伙伴一起去吃冰，找到豆花店旁的挫冰店有營業，吃了冰果然舒爽許多，這裡的紅豆很軟綿，甜度是差一點就太甜的甜點，配冰吃則剛好。
第二天下午改去南埔踏查，認識了 BK坊 及 麥克田園 以外的南埔。南埔有個 滿分💯橋，考生可以來過一下求好運；找住在老宅的番薯伯莊阿北可以焢窯，但請記得一定要預約 蕃薯伯焢窯 ； 南埔有間綠能小（木）屋，原是蓋來推廣環境教育之用，目前讓非洲鼓老師夫婦經營咖啡館，聽說那裡有咖啡有甜點，還有一些寄賣的農特產品，我相當有興趣，但當下沒時間進去。
第二天研習結束，我在回家的路上停車下來到 樸實柴窯 Simple Original 買窯烤麵包，沒時間預定，但運氣不錯，有買到我喜歡的品項（藍莓及牛奶法國），回到家馬上跟粲粲一起吃窯烤麵包當點心。
連兩天踏查我有累到，洗完澡馬上貼了貼布！晚上也睡超熟的，我應該也找有睡眠障礙的同事一起來參加研習啊！
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